Livraison à domicile aux Contamines-Montjoie
Après une belle randonnée ou une journée sur les pistes, rien de mieux qu’un bon plat savoyard pour vous réchauffer et partager un moment agréable.
Bienvenue « aux petits plats de Marie », une activité gourmande au cœur des Contamines-Montjoie et à deux pas du gîte.
Pour compléter l’aventure de L’ Avignonnaise, j’ai créé une cuisine équipée à mon domicile, répondant aux normes d’hygiène et de sécurité, grâce à l’aide de mon précieux mari. Désormais, en plus de mon activité d’hébergeur, je suis ravie de vous régaler.
Je vous propose des plats faits maison, riches en saveurs et en générosité. Une livraison à domicile aux Contamines, de saison, simple et gourmande.
Ce sont des recettes authentiques, inspirées du terroir savoyard, le tout préparé avec amour et savoir-faire.
Ma priorité est la qualité des produits. Je privilégie les circuits courts avec des producteurs savoyards.
Quelques exemples de plats à livrer
Tartiflette savoyarde ou péla savoyarde
Un classique réconfortant, crémeux à souhait.
Farcement
Un délicieux gâteau de pommes de terre, fruit de nos traditions.
Soupe de légumes de saison
Légère et raffinée, parfaite après une journée d’aventures.
Desserts maison
Des recettes sucrées pour ajouter de la douceur
Et bien d’autres surprises à vous faire livrer ou à venir chercher sur place aux Contamines-Montjoie…
Appelez-moi au 06 87 86 42 04.
Connaissez-vous le farcement ?
C’est une spécialité culinaire traditionnelle de la région de la Savoie, plus précisément des villages comme Les Contamines-Montjoie. Ce plat rustique remonte à plusieurs siècles et était autrefois préparé lors de grandes occasions et fêtes familiales.
Le farcement, également appelé « farçon » dans certaines variantes locales, est une sorte de gâteau salé-sucré cuit lentement dans un moule spécial, souvent cylindrique et doté d’un couvercle appelé la rabolire.
Sa composition est assez riche et unique : il est à base de pommes de terre râpées, mélangées à des ingrédients comme des pruneaux, des raisins secs, des lardons, des œufs, avec des tranches de lard.
Je vous propose ce plat unique avec une salade verte et éventuellement un bourguignon au vin rouge, des diots ou de la charcuterie locale.
Vous m’en direz des nouvelles !